Ciao è un forno a legna con piano di cottura in materiale refrattario e la volta in acciaio Inox. Raggiunge rapidamente la temperatura d’esercizio permettendo di controllare la cottura dall’esterno, grazie alla finestra nello sportello.
Ciao è il forno perfetto per cucinare pizza, pane, arrosti, grigliate (carne, pesce, verdure), pietanze al coccio, dolci, e tutto ciò che si ama cucinare con un forno tradizionale, con le caratteristiche di salubrità e genuinità che solo la cottura a legna sa offrire. Facile da muovere, semplice da usare.
- Dal design innovativo, il forno Ciao presenta parti in acciaio inox e parti trattate con verniciatura a polveri, resistente alle alte temperature.
- La volta del forno interamente in acciaio inox permette di raggiungere elevate temperature in pochi minuti e con l’utilizzo di poca legna.
- Il piano cotturaè formato da tavelle refrattarie intercambiabili con spessore 3 cm, che immagazzinano calore trasmettendolo ai cibi in cottura.
- La coibentazione in fibra ceramicaisola il forno e rende possibile il mantenimento del calore all’interno della camera di cottura.
- A tutti i forni Alfa è applicato un pirometro che indica la temperatura nella camera di combustione, consentendone il controllo in maniera semplice e diretta.
- Lo sportello, dotato di un manico in legno comodo da impugnare, permette di regolare il tiraggio controllando agevolmente il fuoco all’interno del forno.
- Le due fessurepresenti sotto alla bocca del forno sono predisposte per ospitare lo sportello, offrendo la possibilità di averlo sempre a portata di mano.
- Il forno Ciao arriva a casa pronto per essere usato. Basta inserire la canna fumaria e montare gambe e ruote con poche viti. Facile!
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