Allegro

Prezzo speciale 2.699,81 € Prezzo predefinito 3.850,00 €
Disponibile
SKU FXALLE-L
nessuna

Forno a legna con ruote 118x102x60h

Maggiori Informazioni
Nome Allegro
SKU FXALLE-L
Prof / Domestico Domestico
Pronto all'uso
Alimentazione legna
Ambiente di utilizzo interno e esterno
Fornitore Alfa Forni
Prodotto in Italia
Pizze nel forno (n.) 5
Per quante persone (n.) da 15 a 30
Tempo per scaldare (min) 20
Temperatura max 500°
Materiale Acciaio Inox
Linea Produttore Forninox
Dimensioni (cm) 118x102x60h
Dimensioni interne (cm) 100x70
Peso (kg) 140
Consumo 5 Kg/h

Allegro è il forno più grande della gamma Forninox di Alfa. Le sue dimensioni e le sue caratteristiche tecniche lo rendono simile ad un forno professionale. È stato progettato per soddisfare quotidianamente le esigenze della famiglia ed anche di un grande numero di amici.

Allegro, oltre al piano in tavelle refrattarie, la volta in acciaio inox e la coibentazione in fibra ceramica, è dotato di ampi ripiani laterali a scomparsa, vano scaldavivande e ripiano porta legna. Le 4 ruote di cui è stato dotato lo rendono semplice da spostare. Con il forno semi-professionale per pizza Allegro, l’arte della cucina a legna non ha limiti.

 
  • Il piano di cottura è formato da tavelle refrattarie intercambiabili che hanno la proprietà di immagazzinare calore e trasmetterlo dal basso verso i cibi in cottura.
  • La volta interamente in acciaio inox permettere di raggiungere elevate temperature con poca legna.
  • La coibentazione in fibra ceramica permette di mantenere il calore a lungo all’interno del forno.
  • Su Allegro è posizionato un pirometro che permette di tenere sotto controllo la temperatura nella camera del forno.
  • L’ampio sportello, dotato di un ergonomico doppio manico in legno, ha la funzione di regolare il tiraggio all’interno del forno attraverso il controllo del fuoco.
  • Le parti colorate del forno sono state trattate con verniciatura a polveri resistente ad alte temperature.
  • I funzionali ripiani laterali a scomparsa sono di dimensioni generose, per permettere al cuoco di appoggiare ingredienti, utensili e ciò che è necessario per la cottura. Quando il forno non è in uso si possono ripiegare per ridurre l’ingombro.
  • L’Allegro è prodotto con un ripiano scaldavivande posto subito al di sotto della camera di combustione. È stato inserito per mantenere i cibi alla stessa temperatura, oppure per lasciarli riposare dopo averli tirati fuori dal forno.
  • Grazie al ripiano porta legna è possibile organizzare e conservare la legna con ordine e pulizia.
  • Le 4 ruote incassate sono studiate per rendere il forno più maneggevole, permettendo quindi di spostarlo e posizionarlo dove si vuole.
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