A questo punto se hai deciso il forno per pizza più adatto alle tue esigenze, dovrai munirti della strumentazione per pizza necessaria ad affrontare ogni fase.
Premettendo che ci sono dei kit pale, che ti permettono di avere gli elementi principali ad un prezzo più conveniente e senza rinunciare alla qualità, puoi in alternativa approfondire ogni fase andando a scegliere lo strumento più adatto alla tua situazione. Andiamo per ordine:
- Preparare:
- preparazione dell’impasto, se non a mano con l’ausilio di un’impastatrice
- cassette in plastica per l’impasto
- spatole per maneggiare l’impasto
- altro: mattarello, mestolo, oliera
- Tagliare:
- Cuocere:
- Teglie
- Retine, per eliminare l’effetto biscotto.
- Pale e Palettini
- Servire:
- Gestione Forno
- Spazzole forno per la pulitura
- Paletta o rastrallo cenere
Ognuno di questi attrezzi potrebbe essere affrontato con un articolo dedicato e chissà, forse in futuro lo faremo. Quindi continua a seguirci e contattaci per maggior informazioni.