Il forno a gas a molti fan appassionati della pizza fai da te, infatti è un’ottima soluzione in termini di pulizia e comodità ma senza rinunciare al risultato. Inoltre, con i forni in Inox come quelli proposti da Alfa Forni, si può sfornare pizza in tempi record grazie alla loro struttura coibentazione e tutta l’esperienza che questa azienda mette nel loro operato.
Di seguito abbiamo due novità di quest’anno proprio in questo ambito.
STONE OVEN
Il forno Stone Oven a gas nasce da un nuovo concept di Alfa Forni, nuovo design e innovazione grazie al nuovissimo archetto in acciaio inox frontale. Non solo per la pizza è ideale per cuocere ogni tipo di pietanza, dalla pizza alla carne, verdure e dolci. Nelle cotture lente infatti, come per i dolci, il vetro dello sportello vi aiuterà a monitorare i cibi nella camera di cottura, un’esclusiva che solo Alfa Forni possiede.
In soli 30 minuti si può già infornare! La sua camera di cottura semi-professionale e la sua portata sono indicate per feste fino a 20 persone, per far magiare tutta la famiglia in poco tempo. Disponibile anche a legna.
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BRIO
Brio riscalda in soli 30 minuti cuoce la prima pizza. Con il forno a gas Brio ti porti a casa un vero strumento da cucina per cuocere la vera pizza napoletana in 60 secondi!
Il team del laboratorio R&D di Alfa è riuscito nell’intento di incamerare più calore possibile senza disperderlo grazie allo scrupoloso studio sull’equilibrio tra le proporzioni della camera di cottura e il brevetto Alfa Flue System™: questo sistema permette di trattenere il calore all’interno delle tavelle refrattarie Made in Alfa che, grazie alla loro densità, raggiungono temperature elevate per una cottura perfetta e omogenea.
Puoi scegliere come allestire il tuo angolo cottura con un forno Alfa: il forno Brio si presenta nella versione top, per poterlo poggiare su un piano già esistente del tuo giardino, per installarlo sulla sua base dedicata o in combinata sul tavolo multifunzionale Alfa.
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